Appellation :  Cilaos
Couleur :  Rosé
Millésime :   2024
Région :   Cilaos
Producteur :   Véronique BOGENEZ et Olivier CADARBACASSE
Cépage :  Pinot, Malbec, Villard
Terroir :   Sol basaltique et volcanique
Vinification : traditionnelle avec vendange manuelle, pressurage pneumatique, fermentation à basse température en cuve inox thermorégulée.
Dégustation :
Au nez : Très aromatique, note d’agrumes et
de fruits exotiques
En bouche : surprenante vivacité laissant une finale désaltérante.
Conseils de dégustation :
Service : entre 8-12 degrés
Potentiel de garde : 2-4 ans
Accord Mets & Vins :  Apéritif, grillades, barbecue...