Appellation : Bordeaux 
Commune : Saint Jean de Blaignac
Couleur : Rosé
Région : Bordeaux
Producteur : Véronique BOGENEZ & Olivier CADARBACASSE
Cépage : 50 % merlot 50 % cabernet franc
Conduite de la vigne : Maîtrise des rendements lors des travaux de tailles en guyot simple, effeuillage, contre ébourgeonnage, enherbement naturel... Agriculture raisonnée. 
Vinification : Récolté à la main, pressurage direct avant encuvage et refroidissement du moût à 10-12°C pour faciliter le débourbage, fermentation alcoolique en dessous de 17°C et élevage sur lies fines. Seconde fermentation en bouteille et dégorgement avant mise en bouteille avec ajout de liqueur d'expédition. 
Dégustation : 
A l'oeil, de fines bulles pour un rose pâle avec des reflets brillants très lumineux. 
Au nez, une palette aromatique gourmande de fruits rouges et acidulés avecc des notes de bonbons anglais. 
En bouche, une belle sucrosité avec beaucoup de fraicheur et une sensation très agréable en finale. 
Conseil de dégustation :
Servir à 6 à 8 °
Garder 2 à 3 ans
Accord Mets & Vins : Feuilleté au chèvre tomate provençale, pruneaux à la poitrine fumée, toast au fromage et figues, pruneau d'agen au lard, petits fours à la saucisses, ricotta à la mangue, ricotta aux fruits rouges, Battelmann, crêpes aux griottes de fougerolles, soupe de fraises Gariguette à la crème de cassis, roussettes de Strasbourg, tarte aux cerises de duclair.