Appellation : Lalande de Pomerol
Commune : Siaurac
Couleur : Rouge
Millésime : 2016 
Région : Bordeaux
Producteur : Château Siaurac, Pénélope Godefroy est à la tête du domaine épaulée par Jean-Claude Berrouet (ancien de Petrus)
Cépage : 74% de Merlot, de 19% de Cabernet Franc et de 7% de Malbec
Terroir : Graves, d’argiles profondes et de sables argileux
Culture :  Le domaine a entamé un tournant vers une agriculture plus respectueuse de l’environnement en 2015 et obtient la certification Agriculture biologique en 2020. Avec un âge moyen des vignes de 35 ans.
Vinification : L’élevage se fait 12 à 14 mois en barriques de chêne français (20% neuf).
Dégustation :
A l'oeil, une teinte Rubis
Au nez, puissant et fruité arômes de cerises noires et d'épices avec des notes mentholées 
En bouche, la bouche est intense et équilibrée, des tanins frais, et de subtiles notes de menthe poivrée. La finale offre un caractère minéral. Un vin avec un potetiel de garde exceptionnel.
Conseils de dégustation :
Servir à 18°C
Garde 20 ans 
Accord Mets & Vins : A déguster avec une belle pièce de viande rouge, un râble de lièvre, un filet de chevreuil ou encore du maroilles.